Kategoriarkiv: Opskrifter

Mmmmmhhhh…. nemt og lækkert

En ellers kedelig grå novembereftermiddag blev peppet op med hjemmelavede Bounty. De er lyn hurtige at lave og kræver kun 3 ingredienser!

  • 1 dåse kondenseret mælk
  • 300 g kokosmel
  • 300 g mørk chokolade

Bland kondenseret mæk med kokosmel og form til små brød. Sæt på køl i ca. 1 time. Smelt herefter chokoladen over et vandbad og overtræk de små brød. Sæt de overtrukne ”

brød” på køl igen.

De færdige Bounty opbevares på køl og kan holde sig 3-4 dage…. hvis de ikke er spist inden da…. 

Pynt med et drys af kokos
Pynt med et drys af kokos

Saglige slåen

20141102_131655
Saglig er slåen ikke i frisk tilstand. Mere dækkende er besk for ikke at sige uspiselig! Men efter en uges tid i fryseren kan disse små sortblå frugter forvandles til sødmefuld sirup, smagfuld snaps og ikke mindst forrygende slåen gin, der smager så englene synger. Gå på jagt efter slåenbærene nu før fuglene har fortæret dem alle. I år er der i vores område ikke mange bær på de krogede. God søndagsjagt 🙂