Kategoriarkiv: Efterår

Paradisiske dråber

Så fik jeg sat en af mine ynglingssnapse på glas, så den kan trække.paradisæbler_snaps.JPG-fil
Pluk paradisæblerne og vask dem godt. Del dem i halve og kom dem i et rengjort glas og overhæld dem med en smagsneutral vodka eller snaps. Brug gerne den billigste af slagsen.
paradisæbler_snaps.JPG-fil Lad snapsen trække nogle måneder,- smag til undervejs, – og filtre herefter æblerne fra.
Man kan eksperimentere med smagen ved at tilsætte fx en kanelstang eller stjerneanis.
Har du ikke paradisæbler i haven kan små vilde æbler også anvendes, hvis de deles i kvarte.

Nålefiltede græskar diy

Små bløde runde græskar er smukke at dekorere halloween-bordet med og en hyggelige beskæftigelse for både børn og voksne i dagene op til festivitassen. Sidste år lavede vi rigtig mange sammen med nogle børn i tiårs alderen. Og de elskede det!

Skønne, bløde græskar lyser op i denne mørke tid.
Skønne, bløde græskar lyser op i denne mørke tid.

Det skal du bruge:
Merino-uld i orange og grønt
Filtenål
filtepude (bagsiden på en grydesvamp kan anvendes)

1. Lav en rund kugle i orange uld og filt det let sammen med filtenålen, ved at stikke nålen ind i ulden hele vejen rundt. Forsæt med at filte med nålen indtil kuglen får lidt fasthed.

Lav en rund kugle af uld og filt den med filtenålen.
Lav en rund kugle af uld og filt den med filtenålen.

2. I fri hånd eller ved hjælp af en lineal filtes græskarets indsnævringer. Dette gøres ved gentagende gange at filte med nålen i samme spor.
Filt "spor" med filtenålen.
Filt “spor” med filtenålen.

3. Denne proces gentages, således at græskaret får det antal indsnævringer, man ønsker.
4. Tag lidt grønt uld og form det i hænderne til en kort pølse. Læg uldet på filtepuden og filt det med filtenålen indtil det er fast. Undlad at filte den sidste cm af pølsens ene ende.
Filt stænglen på.
Filt stænglen på.

5. Læg stænglens ufiltede ende på toppen af græskaret. Filt stænglen fast med filtenålen.

Nøddecreme

nøddecreme_diy.JPG-fil
I år har været et sandt nødde-år! Jeg har samlet og samlet over de sidste uger og her er nok både til julens fade med nødder og hjemmelavet nøddecreme. Eneste advarsel i den forbindelse er, at har man først smagt denne, er det mere end svært at vende tilbage til de købte produkter som Nutella.
Det skal du bruge:
75 g nøddekerner
75 g mørk chokolade
75 g lys chokolade
1,5 dl fløde
50 g blødt smør

Start med at riste nøddekernerne på en varm pande. nødder_nøddecreme_diy.JPG-fil Læg nødderne på et viskestykke og nuller dem lidt så de brune skaller falder af. nødder_nøddecreme_diy.JPG-filFinmal nødderne i en foodprocessor eller en gammeldags mandelhakker, som er en af mine mest skattede køkkenredskaber. nødder_nøddecreme_diy.JPG-fil
Hak både den mørke og lyse chokolade og kom det i en skål. Varm fløden op til lige under kogepunktet og hæld den forsigtig og i flere omgange over chokoladen mens du rører med et piskeris. Den varme fløde smelter chokoladen. Tilsæt herefter smøren lidt af gangen mens du forsat røre i massen. Til sidst tilsættes nøddemelet. Rør det hele godt sammen og hæld det på rengjorte glas. Opbevares i køleskabet.
nøddecreme_diy.JPG-fil

Tørrede æbleringe

æbler_tørre_diy.JPG-filHar du en æbleskrællermaskine, er dette en enkelt og sjov aktivitet også for ungerne. æbleringe_tørre_diy.JPG-filHer kan kernehuset fjernes, samtidig med at æblet skæres i tynde skiver. Behold tros navnet på maskinen skrællen på æblerne. Har man ikke en sådan æbleskrællermaskine, kan det også snildt lade sig gøre ved hjælp af en kniv og en kartoffelskræller til at fjerne kernehuset med. Skær æbleringene i ca. 4-5 mm tykke skiver og hæng dem til tørre på en pind eller snor et varmt sted fx over brændeovnen.æbleringe_tørre_diy.JPG-fil Man kan også tørre æbleringene ved 75 grade i oven i et par timer. Opbevar dem i et glas med tætsluttende låg. æbleringe_tørre_diy.JPG-fil
Tørres æbleringene i ovnen kan man peppe dem lidt op ved at dyppe dem i citron og drysse dem med sukker og kanel. Man kan faktisk eksperimenter med forskellige smagsvarianter. Hvad med at prøve æbleringe med fx lakrids- eller chilipulver.

BETON-PADDEHATTE DIY

Man kan pifte efterårets stilleben op med et par hjemmestøbte paddehatte, der også passer fint sammen med græskar både de betonstøbte og i natura.

Paddehatte med betontop er så fine i bedene sammen med lyng i efterårets farver.
Paddehatte med betontop er så fine i bedene sammen med lyng i efterårets farver.

Til støbning af paddehatte skal du bruge: sand, cement, spand, murske, husholdningsfilm, plastikurtepotte, grenstump/pind fra fx eg, bøg eller andet hårdtræ.
1. Kom sand i en urtepotte og form et hul, der svarer til paddehattens form og størrelse.
Lav en form i sand.
Lav en form i sand.

2. Læg husholdningsfilm i hullet og hæld betonblandingen i.
Kom betonen i formen.
Kom betonen i formen.

3. Tilpas pindens længde og stik den i betonen.
Stik pinden i betonen og lad det tørre et døgn.
Stik pinden i betonen og lad det tørre et døgn.

4. Paddehatten tørrer et par døgn, før den vendes ud af potten.
De støbte paddehatte er smukke og overraskende, når de står lidt hengemt mellem efterårets gyldne vækster eller senere på året sammen med julens gran.
Paddehatte støbt med bobleplast.
Paddehatte støbt med bobleplast.

Du kan erstatte husholdningsfilmen med fx bobleplast, som giver en helt anden overflade.

Halloween-lygter

I mørket lyser disse frække halloween-ansigter festligt op. De er med til at sætte dig i godt humør og har en stemningsfyldt virkning. Halloveen_diy.jpg.fil
Lygterne er meget simple at fremstille og er velegnet at lave sammen med børn. Du skal ikke bruge en hel masse forskellige og dyre materialer.
Glas
Du har blot brug for en række gamle og forskellige sylteglas, en almindelig limstift, hvid og orange creppapir samt lidt sort karton.

Lim direkte på glasset og sæt herefter creppapiret på. Klip øjne, munde og næser ud af det sorte karton og lim disse på glasset til sidst.
Halloween_diy.jpg-fil
Til sidst sættes et fyrfadslys i glasset og (u)hyggen spreder sig

Støb et græskar!

I oktober er det for alvor græskarenes tid! Pyntegræskar lægges i fade på havebordet, spisegræskar omdannes til suppe eller pumking pie. Og når den amerikanske version af Allehelgens Aften banker på døren, skæres græskarmænd og -damer tilsat lys og uhygge. Forny traditionen og tilføj græskar støbt i beton!

Græskar i nylonstrømper ligger til tørre på drivhusbordet.
Græskar i nylonstrømper ligger til tørre på drivhusbordet.

Det er en let disciplin at støbe græskar i beton, og det kræver kun ganske få remedier. Alt hvad du behøver er: sand, cement, spand, mureske, nylonstrømper, snor.

1. Bland cement og sand i forholdet 1:3 i en spand. Fordel cementen godt i sandet før der forsigtigt tilsættes vand, indtil konsistensen er som tyk ymer. Rør med mureskeen undervejs.
2. Fastgør den ene side af nylonstrømpen på fx kanten af spanden og kom betonen i strømpen til den har den ønskede græskar-størrelse.

Betonen kommes i nylonstrømpen.
Betonen kommes i nylonstrømpen.

3. Klip 3 snore og bind dem stramt rundt om den betonfyldte strømpe, således at snorene skaber græskarets form.
Bind snore rundt om betonkuglen så græskaret får sin form.
Bind snore rundt om betonkuglen så græskaret får sin form.

4. Til sidst kommes lidt ekstra beton i strømpen, og stænglen formes. Stængelstykket skal have kontakt med betonen i græskaret og må ikke lægges oven på snorene, hvis disse efterfølgende skal fjernes. (Se punkt 7)
5. Bind evt. en knude på strømpen for enden af stænglen.
6. Græskaret lægges til tørre et par dage.
7. Der er nu to muligheder for at færdiggøre græskaret.
A: Den overskydende strømpe klippes af for enden af stænglen.
B: Snorene klippes over, og strømpen fjernes forsigtigt, så græskaret står i rå beton.

Græskaret kan tåle at ligge ude selv i frostvejr, hvor andre græskartyper må give op.
Find andre betonprojekter her:Japanske lygter,betonfade, betonæg, plantekugler

BROMBÆRKRANS

Selv om september i denne uge viser sig fra sin absolutte smukkeste side, begynder man nu for alvor at se de første tegn på efterår. Spindelvævene i haven tynges nu af tunge dugdråber, disen lægger sig i lavningerne, og træer og buske klæder sig farverigt på med bær og frugter. På min daglige rundtur med hundene langs en nedlagt banestrækning lokker i disse dage brombærranker, hvor jeg indtil videre har plukket en del solmodne bær til fryseren. Bevæbnet med lange bukser, støvler og gode hansker kastede jeg mig den anden dag over de brombærklasser, der sad tilbage. Der blev klippet en god bæreposefuld ved den lejlighed.

Brombær bundet på en hamkrans bliver en smuk krans til have- eller spisebordet.
Brombær bundet på en hamkrans bliver en smuk krans til have- eller spisebordet.

Rankerne blev forvandlet til en smuk, stikkende krans, der nu pryder på sofabordet.
Fremgangsmåden er enkelt. Først bindes et lag brombærblade om en halmkrans,- for at dække halmen, da brombærene giver en lidt løs struktur, når de tørrer ind. Herefter lægges brombærklasserne rundt om kransen, mens de fastgøres med en tynd ståltråd. Sådan forsættes indtil man er nået hele vejen rundt.

Lygter i beton

Spændingen var stor, da jeg i forleden pakkede de japanske beton-lygter ud af deres frø-form.

Lygterne er smukke alene eller sammen med efterårets rosablomsterne planter.
Lygterne er smukke alene eller sammen med efterårets rosablomsterne planter.
Tålmodigheden udfordres! Jeg er meget spændt på resultatet!
Tålmodigheden udfordres! Jeg er meget spændt på resultatet!
Og begejstringen var i top, da resultatet åbenbarende sig!
De færdigstøbte lygter efter et par dage i frøskallen.
De færdigstøbte lygter efter et par dage i frøskallen.
Synes de er blevet rigtig vellykket og helt perfekte at lægge sammen med græskar og andet efterårspynt både ude og inde.
Der er vist ikke andet at gøre end at prøve at finde nogle flere japanske lygter at støbe i😊
Du kan se fremgangsmåden for støbningen i frøkapslerne af japanske lygter HER

Krans af æblegrønne ellekogler

Denne enkle krans af ellekogler hører til en af mine favoritter. Smuk både i frisk og tørret tilstand.
Denne enkle krans af ellekogler hører til en af mine favoritter. Smuk både i frisk og tørret tilstand.
Lige nu er det tiden at plukke de smukke æblegrønne ellekogler, og bruge dem i en af efterårs smukkeste kranse. Du skal bruge en del kogler til den størrelse halmkrans, jeg har anvendt. Jeg har ca brugt en halv bæreposefuld.
Kogle-bunderne lægges tæt og bindes stramt med en tynd ståltråd.
Kogle-bunderne lægges tæt og bindes stramt med en tynd ståltråd.
Begynd med at binde den ståltråd som skal anvendes stramt rundt om halmkransen. Læg ellekogle-bunderne med koglerne i sammen retning tæt sammen rundt om halmkransen samtidig med at du vikler ståltråden rundt om stænglerne. Forsæt sådan hele vejen rundt om kransen. Afslut ved at løfte de først ellekogler forsigtigt og læg det sidste lags stængler ind under dem og bind dem fast.
Kransen er smuk på havebordet sammen med lyng i en gammel trækasse
Kransen er smuk på havebordet sammen med lyng i en gammel trækasse

Skal kransen lægge på et fad eller hænge på en dør kan man undlade at binde på “bundfladen”.
Stil et stort bloklys midt i kransen og brug den på sofabordet.
Stil et stort bloklys midt i kransen og brug den på sofabordet.
Kransen tørre smukt op hen over efteråret, og koglernes farve skifter til brun. Omkring december plejer jeg at give den et skud sne på dåse, hvilket for den til på fornemmeste vis at passe ind i vinter månedernes stille poesi.