TILLYKKE

Så har lykkens gudinde trukket to heldige vindere.

20141215_075318

Vinderen af bogen Vidunderlig Vinter er Steffen Bergstedt.

Ekstrapræmien går til Line Hedelund Werenberg.

Stort tillykke til Jer begge.  Vil I lægge en kommentar til dette indlæg med jeres adresse. Adressen vil ikke blive offentliggjort.

I kan nå det endnu

Vi er begyndt at tælle ned…

På søndag trækker vi lod om et eksemplar af Vidunderlig Vinter samt en ekstra præmie, da vi jo er nået 50 følgere her på bloggen! Jubii…

008

Se vores opslag Vil du vinde bogen Vidunderlig Vinter for mere information om konkurrencen.

Vi vil gerne benytte lejligheden til at takke for alle de positive tilbagemeldinger på vores bog. Vi er overvældet, super glade og begærede over alle de fine ord. Tusind tak!!!

Ligeledes har folk på bla saxo, instagram,  facebook og blogs givet bogen rosende anmeldelser, hvilket vi ligeledes er meget taknemmelige og glade for!

I fortjener en stor klapsalve

Anmeldes af Vidunderlig Vinter på Bachs Bøger

Bogen er et anmeldereksemplar fra forlagetmellemgaard.Jeg er ikke særlig kreativ og jeg har altid svært ved, at se mig selv være i stand til at lave bare noget i nærheden af det, der er afbilledet i mange hobby-bøger. Derfor kan jeg rigtig godt lide denne lille søde bog, med flotte fotos. Fordi mange af tingene ser virkelig nemme ud og kan laves uden, at det kræver, at man køber sig fattig i en hobby-
forretning.
.
Bogen er ikke specifikt rettet mod julen, men strækker sig over hele vinterperioden, med forslag og ideer lige fra hjemmestøbte nisser til pynt til fastelavnsriset.Indtil videre har jeg kun vovet mig ud i, at prøve et par småkageopskrifter, som efter en enkelt fiasko ( hvilket var min egen skyld, da jeg havde for lidt plads mellem klatterne, så det blev én stor kæmpe småkage), endte helt godt ud. Men jeg har allerede udset mig nogle fine stofflag på snor, som jeg måske vil kaste mig ud i at lave og som både kan bruges til guirlande på juletræet og til at pynte op med året rundt til fødselsdage. Samt at opskriften på fastelavnsboller, helt sikkert også skal afprøves, når den tid kommer.En rigtig hyggelig bog med sjove ideer, hvor sådan nogle som mig, der ikke er så kreative og fingernemme, også kan være med.

Flagranke

SONY DSC

At samles om små kreative projekter, hører for mange december til. Kønne flagranker til både ophæng, gavepynt eller juletræet kunne være et bud på sådan et simpelt, anvendeligt og dekorativt projekt.

SONY DSC

Og som mange andre ideer i vores bog Vidunderlig Vinter er materialerne, der anvendes, nogen  de fleste ligger inde med allerede.

 

 

Små glimt af julestemning

20141207_185338

Et af de mest stemningsfulde julemarkeder, jeg kender, er hca julemarkedet i Odense. Markedet i de gamle gader er spækket med den helt rigtige nostalgisk jul i gamle dage mormor stemning med boder, der sælger alt, hvad hjertet kan begære, mens kor på gadehjørnet synger “Glade Jul”, og hestevognehjul skramler over toppede brosten, og børn begejstret guffer kandiserede æbler. 

20141207_185520

Så mangler julestemningen et hak opad, har hca julemarked åben igen i næste weekend.

 

Krans af ellekogler

krans_ellekogler.JPG-fil

December prydes af kranse i alle afskygninger.

På døre, havelåger og borde hænger eller ligger kranse, der hos mig er en fast og dog varietet del af udsmykningen inde og ude fra år til år. 

Jeg elsker, at anvende materialer jeg kan finde i haven og naturen til kransene,- gerne på et råt beton- eller zinkfad.

Men én krans går igen år efter år og er så smart “indrettet”, at den kan genanvendes.

krans af ellekogler

Først i sin skønne irgrønne naturlige dragt når ellekoglerne plukkes i september/oktober.

Når koglerne langsomt modnes og bliver brune omkring 1. december, får de er skud sne på dåse og pryder herefter i julemåneden.  Og så kan kransen gemmes fra år til år, hvis man synes det lidt langsommelige arbejde med at binde den, fortjener flere år i julelysets skær.

Fortvivl ikke hvis du ikke allerede har en krans af ellekogler. De modne, som stadig sidder på elletræerne, kan stadig anvende til kransen med sne på.

Konfekt-kage med karamel

IMG_6714

Julens højtid hører sammen med et vidunderligt match af marcipan, chokolade, nougat, nødder, tørret frugt, kokos og pynt.

I december har mange familier som tradition at samles inden juleaften for at fremstille forskellig konfekt. Alle har deres favoritter, der ofte skal gentages år efter år. Men ind i mellem er der godt med lidt inspiration og fornyelse.

Denne konfekt-kage med karamel er blevet en af mine favoritter – og ikke nødvendigvis kun i julen. Den er hurtig og nem at fremstille og huset kommer til at dufte skønt af karamel!

Til en lille bradepande skal du bruge:

Bund:

  • 150 g smør
  • 125 g sukker
  • 80 g kokosmel
  • 100 g müsli
  • 150 g hvedemel

Karamel:

  • 30 g smør
  • ½ dl sirup
  • 1 dåse kondenseret mælk

Topping:

  • 150 g mørk chokolade

Kom smør og sukker i en gryde og bring i kog. Bland herefter kokosmel, müsli og hvedemel i. Hæld blandingen i en lille bradepande beklædt med bagepapir. Tryg det godt sammen. Bag efterfølgende bunden ved 180 grader i 10 minutter.

Smør og sirup bringes langsomt i kog indtil sukkeret er opløst. Kondenseret mælk tilsættes og koges op under konstant omrøring, så det ikke brænder på. Hæld nu massen over den forbagte bund. Bages nu i 15 minutter ved 180 grader og afkøles efterfølgende.

Smelt 100 g hakket chokolade over et vandbad. Tag skålen af varmen og tilsæt nu de sidste 50 g hakket chokolade. Udrør til det hele er smeltet. Chokoladen smøres nu ud over karamellen. Lad kagen stå til chokoladen er stivnet og skær i passende små stykker konfekt!

Sørg for at opbevare konfektkagen køligt.

Velkommen December

20141129_104920

December
Kalenderlyset tændes, og den første låge i julekalenderen åbnes. Julekassen findes frem fra loftet og åbnes med en følelse af at genfinde gamle skatte. En af mormors strikkede nisser stikker huen frem ved siden af sønnens første julehjerte fra børnehaven. En glasengel købt i Rom sammen med et kitschet rensdyr fra et loppemarked i New York.

Familien samles måske til den årlige tur i skoven bevæbnet med kurve, kakao og kager. Klar til at finde mos, grene og kogler til julens mange dekorationer. Dagene fyldes med stearinlys, kreative sysler, hygge med venner og familie samt en barnlig forhåbning om,
at vinterens hvide mirakel må indfinde sig og dække jorden med et magisk snetæppe.

Snart hentes træet ind, og hemmeligheder afsløres. Stilheden falder over landet, mens Disneys Juleshow flyver over skærmen, og de sidste godter spises. Før man ved af det, er julen ovre, og champagnepropperne springer sammen med alle os, der glade og forventningsfulde hopper ind i det nye år til tonerne af ”Vær velkommen, Herrens år.”

betonfad

spis kalenderlyset…

Lige om hjørnet venter 1. søndag i advent og julehyggen er lige så stille begyndt at sprede sig: nisserne skal snart hentes frem fra loftet, de gamle glaskugler fra oldemor skal arrangeres i dekorationer og adventskransen skal snart stå klar.  I vores bog Vidunderlig Vinter giver vi ideer til anderledes adventskranse.

Den ene af ideerne har jeg dekoreret om og brugt til årets kalenderlys i min 1. klasse. I længere tid har der været en god undskyldning for at spise chokolade med flot indpakning. Chokoladen er forlængst spist og nu byttet ud med et lille stykke ler, der er blevet pakket ind i det farverige chokoladepapir. Ler-chokoladerne blev sat fast hist og pist med limpistolen på en halmkrans.

Behøver jeg at sige, at  1.B blev vildt begejstret, da jeg havde kalenderlyset med til dem  – også selv om chokoladen var spist!!??!

IMG_7263
kalenderlys

Vil du vinde bogen “Vidunderlig vinter”?

Ny bog!!!

 

Nu har du muligheden for at give dig selv eller en du holder af en ekstra julegave.
Vi udlodder et eksemplar af vores bog blandt jer, der følger bloggen. Er du endnu ikke fast følger, kan du nå det endnu ☺

Hvordan deltager du?

  • følg bloggen vidunderlige årstider
  • skriv hvorfor du fortjener at vinde “Vidunderlig vinter”
  • saml ekstra lodder ved at hverve nye følger på bloggen. 1 lod for hver person du hverver.  Skriv deres navne i kommentaren.

Når vi over 50 faste følgere inden konkurrence udløber, udtrækker vi en lille ekstra præmie.

VINDEREN FINDES SØNDAG DEN 14. DECEMBER.