Kategoriarkiv: haven

Det dufter da lidt af forår!

Milde vinde blæser over Danmark lige nu,-og man må kigge langt mod syd og øst for at finde frost, sne og vinterfornemmelser.
Det gode ved det milde vintervejr er, at jeg kan komme i haven og nå lidt af al det, man lige så godt kan få gjort før forårstravlheden rigtig sætter ind. Noget er endda ved at være lige oppe over!!! Vinen i drivhuset skal klippes, buske skal tyndes ud, og stauderfrøen som blev høstet i efteråret såes og sættes i en kasse under æbletræerne.
Jeg fik også sået et par af de langsomme startere. Rosenslynge og artiskokker er sået i kasser og modsat staudefrøene sat til spiring inde i varmen.
Og når man nu alligevel er ude og rode i haven, kan man jo også lige få tjekket op på de første trofaste planter, der ligger på lur. Vintegækker, erantis og juleroser titter frem. Frem måtte spaden og et par klynger vintergækker blev gravet op og sat i potter. Snart vil de strække hals og blomster smukt inde. Juleroserne fik en tur med saksen. De gamle blade blev klippet af, og de sammenrullede blomsterknopper kom til syne. Nu kan deres magiske udvikling følges på tætteste hold.

Disse smukke juleroser står i drivhuset og strækker hals.

Da tusmørket begynde at snige sig ind, blev det lige tid til at klippe lidt flere grene ind til drivning, før jeg selv søgte ind til kaffen og brændeovnens varme.
Der er meget, der kan gøres i haven en mild vinterdag,- og følelsen af at være på forkant med foråret er forrygende 😊

Januars ynglingssyssel -drivning af vintergrene

Vejret her på Fyn var smukt og stille i går, så det var oplagt at gå en tur i haven og klippe grene fra bl.a kirsebærkonel og mirabelle. drivning_mirabellegrene_januar.JPG-fil
Knopperne udvikler sig fint inde og efter en uges drivning i et køligt rum, begynder knopperne på næsten poetisk vis at briste,- og dag for dag kan man følge den magiske udvikling fra knop til forårssprød blomst. drivning_mirabellegrene_januar.JPG-fil
Jeg plejer at hente grene ind med en god uges mellemrum, så der løbende kan fyldes i stuens vaser gerne suppleret med sprøde tulipaner fra blomsterhandleren. drivning_mirabellegrene_januar.JPG-fil
Ud over grene til drivning klippede jeg også lige nogle smukke grene ind med lyserøde snebær. De er helt perfekte i en vase med lyserøde tulipaner.

Fuglefodringsmani

Jeg elsker dagene mellem jul og nytår! Tid til alt og ingenting😊 I dag lå der et tyndt lag rim i haven og fortryllende med sin magi i den rødmende solopgang. Smukt at nyde fra havestuen med en kop kaffe i hånden og ildens buldrende i baggrunden.

Topmejsen er en hyppig gæst, der med stor behændighed kan hænge med hovedet nedad og alligevel nippe af kuglerne støbt i plastikkrus.
Topmejsen er en hyppig gæst, der med stor behændighed kan hænge med hovedet nedad og alligevel nippe af kuglerne støbt i plastikkrus.

Mens jeg sad og nød stilheden indendørs, var der fuld aktivitet ude i haven, hvor solsortene sloges om de sidste æbler under træerne, musvitterne og blåmejserne kæmpede om retten til fuglekuglerne og rødkælken, der i smug samlede krummerne fra de kæmpendes bord.
fuglefoder_diy.JPG-fil
Inspireret af den megen aktivitet og kamp om maden i kulden gik jeg straks i gang med at lave noget mere mad til fuglene.
Kageforme, krus, moccakopper eller kogler kan anvendes til at støbe eller presses fuglefoderet i. Kig i køkkenskabet og bliv inspireret.
Kageforme, krus, moccakopper eller kogler kan anvendes til at støbe eller presses fuglefoderet i. Kig i køkkenskabet og bliv inspireret.

Du kan finde opskrifter og ideer til dekorative og nærende fuglemad i vores bog “Vidunderlig Vinter”.havefugle.JPG-fil

Lysende julekugler DIY

I sensommeren lavede jeg kugler til haven ud af en rulle gammel rusten pigtråd. pigtråd_kugle_diy_have.JPG-filJeg formede kuglerne ved at samle tre ringe i pigtråd, så de sammen dannede en kugleform. Rundt om denne basisstruktur viklede jeg pigtråd på kryds og tværs, så den efterhånden dannede en kugleform.pigtråd_diy_kugle_have.JPG-fil Kuglerne blev lavet i to størrelser og lagt mellem sensommerens krukker. Her ligger de stadig og danner en fin kontrast til lyng og stedsegrønts bløde former. I går viklede jeg en lyskæde rundt om kuglerne, så de nu lyser smukt op i vintermørket.

Kuglerne set indefra gennem stuens vinduer.
Kuglerne set indefra gennem stuens vinduer.
Har du ikke pigtråd, kan du rimelig enkelt lave en kugle i pilekviste eller vikle den af ranker fra vildclematis (se fremgangsmåden HER).
Kuglerne set ude fra haven, hvor de spejler sig i glasset på vinduerne og giver dobbelteffekt.
Kuglerne set ude fra haven, hvor de spejler sig i glasset på vinduerne og giver dobbelteffekt.

Simpel krans med snebær

Der begynder efterhånden at snige sig lidt december stemning ind ude i haven. Jeg har samlet lidt af mine julebetonstøbninger på fade og sat på havebordene rundt omkring. beton_støbe_jul_kogle_kugler.JOG-fil
Jeg fik også lige bundet en simpel krans til døren ind til haveskuret.krans_snebær_diy.JPG-fil
Den består i al sin enkelhed af en rund krans lavet af ranker fra en vild clematis. Herpå er fastgjort grene med snebær, som er bundet ind til kransen med vinseltråd.krans_snebær_diy.JPG-fil Simplere kan det næsten ikke blive, – og så er den smuk med sine hvide bær, der vækker længlen efter en skøn og forhåbentlig hvid jul.

I tråd med tiden?

Jeg har været super heldig at arve en gammel, rusten rulle pigtråd fra en stor gård, der stadig har gamle landbrugssager liggende på loft og i lade.
Sådan em rulle vækker barndomsminder. Derude på landet, hvor jeg var så heldig at vokse op, var pigtråd altid lige der, hvor man ville slå em smutvej. Har haft mange riften fra at prøve at smutte mellem de stikkende tråde. Nu er pigtråd em saga blot til gavn for de vilde dyr og folk på smutveje 🙂
Jeg har længe haft en ide om at binde en krans af pigtråd, og nu er det afprøvet.krans_diy_binde_pigtråd.JPG-fil Kransen består helt enkelt af pigtråd, der er samlet i en ring og mellem trådene er fastgjort grene med små paradisæbler. Helt enkelt! krans _ diy _ pigtråd _ binde.JPG-fil
Mens jeg bandt kransen, fik jeg den ide at lave et par pigtrådkugler til dekoration. Synes de er blevet rigtig fine og ser frem til at se dem med lidt sne på om nogle måneder.pigtråd_kugle_diy_have.JPG-fil Fremgangsmåden og flere billeder kommer på bloggen ved lejlighed. pigtråd_diy_kugle_have.JPG-fil

Betonkage med bær-kompot DIY

Efter en lang pause fik jeg i søndags atter gang i beton-værkstedet. Jeg fik støbt et par krukker, nogen fade og en betonkage. Den sidste blev støbt i en form, som jeg tilfældigt spottede i supermarked. Frossende fløderand fra Polar Is kom i indkøbskurven, og emballagen efterfølgende vasket og smurt med olie, før den blev fyldt med beton. Efter et par dage blev betonkagen vendt ud af formen. Sidste år støbt jeg et betonfad, som jeg satte fast på en betonfod med blå lip for at få et kagefad i beton. Fadet blev dekoreret med en krans af rønnebær, hyldebær og efterårsblade, og på dette leje blev betonkagen lagt. beton_støbe_diy_kage.JPG-filNu indgår betonkagen i et af havens små efterårstabuloer på havebordet ved terrassen. beton_støbe_diy_kage_JPG-filPå bordet blev betonkagen suppleret med små betonkager, som jeg støbte sidste efterår i en silikonform fra Fakta. beton_støbe_diy_kage.JPG-fil
Find flere ideer til efterårs-støbertier her: svampe, japanske lygter og græskar, fade

Betonkagen netop udtaget af plastformen.
Betonkagen netop udtaget af plastformen.

Et par kranse af den blandet slags

Jeg har benyttet weekendens gode vejr til at sidde et par timer ude ved havebordet og binde endnu et par kranse. Materialerne er fundet i krattet, grøften og haven. Her er anvendt det forhåndensnærværendes princip.

kranse_materialer_diy.JPG-fil

Den ene krans består af rønnebær, ellekogler, hotensiahoveder, hyben og sankt hansurt. kranse_rønnebær_ellekogler_hyben_binde_diy.JPG-fil
kranse_binde_rønnebær_ellekogler_hyben_diy.JPG-fil

Krans nummer 2 er bundet af rønnebær, regnfang, hyben, ellekogler og sankt hansurt. kranse_binde_regnfagn_ellekogler_diy.JPG-fil
krans_binde_diy_rønnebær_ellekogler_regnfang.JPG-fil
kranse_binde_regnfagn_ellekogler_hyben_diy.JPG-fil

Pavlova med sensommerbær

Haven byder forsat på bær her i september. Jeg plukker en lille skål blandede bær hver dag. De fleste kommes i fryserne eller omdannes til smoothie, men står den på kaffegæster er det oplagt at anvende dem til en pavlova med sensommerbær.
Det skal du bruge:bær_parlova_opskrift.JPG-fil

2-3 æggehvider
1 knivspids salt
150 g sukker
1 tsk. eddike

Kom æggehviderne i en skål og tilsæt salt. Pisk det stift. Tilsæt sukker og eddike (det sidste for at bunden bliver sprød udenpå og blød inden i). Pisk det sejt og fordel det på en badeplade med bagepapir. Bag marengsen i ca. 1 time ved 150 grader. Lad den afkøle. Læg bunden på et fad, pisk fløden og kom den over bunden. Pynt med bær eller frugt. Her er brugt brombær, efterårshindbær og blåbær fra haven. bær_opskrift.JPG-fil

Velkommen september! Så skal der bindes kranse :-)

Jeg er faktisk ret pjattet med efterår. Luften virker frisker, tågen ligger smukt i lavningerne ved solopgang og himlen er, som det så smukt er beskrevet i sangen “Septembers himmel er så blå”. Der sker noget næsten magisk med naturens farver efterhånden, som dagene bliver kortere, og temperaturen falder. De varme gule og røde farver træder i karakter. Buske og træer prydes af frø og bær, der bare kalder på at blive brugt i smukke kranse både ude og inde. efterår_kranse_bær_diy.JPG-fil
I år skal der ud over de sædvanlige ynglingskranse, som du kan se i linkene herunder, laves kranse af mariebær og frøstandene af vild klematis. Herom i et senere indlæg.
Så velkommen september! Velkommen efterår!
Find fremgangsmåden på følgende kranse herunder:
Brombær-krans

Brombær bundet på en hamkrans bliver en smuk krans til have- eller spisebordet.
Brombær bundet på en hamkrans bliver en smuk krans til have- eller spisebordet.

Ellekogle-krans
Kransen er smuk på havebordet sammen med lyng i en gammel trækasse
Kransen er smuk på havebordet sammen med lyng i en gammel trækasse

Valmuekapsel-krans
De smukke valmuekapsler er super dekorative i denne enkle krans over havebordet.
De smukke valmuekapsler er super dekorative i denne enkle krans over havebordet.