Paradisiske dråber

Så fik jeg sat en af mine ynglingssnapse på glas, så den kan trække.paradisæbler_snaps.JPG-fil
Pluk paradisæblerne og vask dem godt. Del dem i halve og kom dem i et rengjort glas og overhæld dem med en smagsneutral vodka eller snaps. Brug gerne den billigste af slagsen.
paradisæbler_snaps.JPG-fil Lad snapsen trække nogle måneder,- smag til undervejs, – og filtre herefter æblerne fra.
Man kan eksperimentere med smagen ved at tilsætte fx en kanelstang eller stjerneanis.
Har du ikke paradisæbler i haven kan små vilde æbler også anvendes, hvis de deles i kvarte.

2 tanker om "Paradisiske dråber"

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *