Bålhygge og hyldeknægte

Hyldeknægte er en nem og smagfuld båldessert i midsommeren.
Hyldeknægte er en nem og smagfuld båldessert i midsommeren.
Endelig kom sommeren med temperature, der sparker røv… Elsker når man kan sidde ude og fornemme tusmørket sænke sig, mens duftene og lydene forstærkes,- og ilden knitrer lystigt i bålfadet. Tid til hyldeknægte! Hyldeblomstskærmene skylles og lægges på et viskestykke, mens du rør en pandekagedej, der ikke er alt for tyk. Varm fedtstoffet på panden. Dyp hyldeblomstskærmene i dejen og læg dem på panden, indtil de er gyldne. Server med syltetøj, sukker eller is. Uhmmm…
Dyp skærmene i dejen og kom dem på en varm pande.
Dyp skærmene i dejen og kom dem på en varm pande.
Hyldeknægte med syltetøj og sukker.
Hyldeknægte med syltetøj og sukker.

2 tanker om "Bålhygge og hyldeknægte"

  1. Dem kan jeg huske fra min barndom – men har aldrig selv fået taget mig sammen til at få det afprøvet. Det må ændres – nu er det sommerferie og der er tid til ekstra hygge ;0)
    Sommer hilsen til jer begge fra Pia

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *